大阪府箕面市の”富いちご”を贅沢に使用し、日本酒の製造過程で共に発酵させたクラフトサケ、いちご。
富いちごは無農薬・無肥料の自然栽培されたこだわりのいちごです。
自然栽培によってつくられたいちごは驚くほど香り・甘味が強くなり、そのいちごを使用することで日本酒では表現できない豊かな香りをお酒に溶け込ませることが出来ました。
開けた瞬間に苺の香りが広がり、シャンパングラスですっきり呑めてしまう、良い意味でキケンなお酒です。かわいいボトルデザインでギフトにもお勧めです。