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水を入れた前回から、今回は元肥と呼ばれる田植え前に土に肥料を撒く作業。 実際肥料を撒く機会は3回？あって、 田植え前に元肥、田植え後に調整肥、生育状態によって与えるかを決める穂肥。 今回は元肥、その名は丹波ひかみ稲１号！ […]

いよいよ、水を投入。そして再び混ぜ混ぜ。徐々に徐々に、カラカラに渇き切っていた土が粘土質の土に戻っていく。 1度目してから3日後、また練り練り。 そうする事で土がより細かくなり、水持ちも良くなる。はずなんですが、7年放棄 […]

1度目の田起こしを終え、2度目の耕耘！(田すき)今回は肥料と石灰を一緒に混ぜ込む。 アズミンと呼ばれる肥料は、ざっくり①地力を高める。②苦土・石灰を下層まで分散・浸透させる。③根の活力を高め、根系の発達を促す。④土壌pH […]

高槻市の田んぼは全部手刈りしてもの凄い地獄を味わいましたが、 ご近所の農家さんのミノル師匠の草刈機を借りたら前回の投稿を見ての通り、一瞬。。 農機具の偉大さを思い知りました。 その表面の草を一掃した後、今度はロータリー耕 […]

皆様、はじめまして！ この度、新しくブランド、そして酒蔵を立ち上げるべく立ち上がりました足立農醸 代表 足立洋二です！ 過去のハイライト。見逃した方にどのようにしてこのKOYOI ラ プレミア アネーができあがったのか。 […]