MIYOI Craft シリーズのブルーベリーは⾼槻市にあるたかつきベリーファーム(横⼭様)の
無農薬にて育てられてたブルーベリーを使⽤しています。
⼟地が狭く兼業農家の⽅が多い⾼槻では果物もお酒に添加するほど多くの量が
確保できない事が多いですが横⼭さまのご協⼒のもと
⽶・⽔・副原料すべてが⾼槻産の原料で醸造することができました。
アントシアニンが豊富なブルーベリーで醸すサケは、彩りが美しく、
見た目も楽しめる１本となっております。
その⾒た⽬とは裏腹に⽇本酒を想わせる穏やかな⾹り、
⼝に含んだ際に訪れるブルーベリーの⾹りと余韻に特有の渋み。
⾆触りはベルベットの様な滑らかさでスティルワインを飲んでるかの様な
ニュアンス。
⽢すぎず、⾹りも穏やかなので⾷中酒としてもご利⽤しただける1本となっております。
ラベルデザインについて: Suicchi Tsudaさんによるデザイン。
ブルーベリーの実を背景に、グラスの部分にブルーベリーの花の形をイメ―ジし
取り⼊れる事で可愛らしいデザインに仕上がりました。